Comida basura. Ñam.

Sacado de mi Pinterest.

Me encanta. Soy fan. De toda clase de comida y de la basura también.

Visita a la Plana.

Fa un any vaig fer una miniguia amb recomanacions per fer una visita a Castelló, i es que una companya de feina anava un cap de setmana. Aquí van alguns dels consells:

A CASTELLÓ

Si aneu pel centre, molt a prop de la Pl. Santa Clara (a prop de l'Ajuntament) i tocant al carrer Major estan "les tasques", són tres carrerons on hi ha varios bars de tapes i la gent reuneix allà per fer unes tapes o unes birres al carrer. Sempre hi ha molt ambient. Per sopar o dinar a prop, també al centro hi ha varies opcions. Mesón Navarro, és molt bo per menjar carn a la brasa o altres plats, però també hi ha l'opció econòmica de menjar a la barra de bocates. Tenen varios locals, el Mesón Navarro 3 és el que està més a prop de les tasques i de l'Ajuntament, és a dir del centre de la ciutat.

Dónde Marisa, és una bocateria que està al costat del Mesón Navarro. El menjar està molt bo, i és una bona opció per menjar bocates més "suaus".

El Fragolino és una opció també a tindre en compte. Tenen un local amb un pati interior molt xulo, i el menjar és bo, però sempre hi ha molta gent, hi ha que esperar i crec que el preu no està en consonància amb la quantitat de menjar, això sí, el lloc val la pena.
Per fer una copa recomano l'Spoonful. També està el pub Terra, on fan concerts; no està al centre però Castelló no és molt gran.
Per anar de festa Up&Down (això és el que li vaig recomanar... vaig fer bé, suposo que no... jaja!).

I a part de menjar i beure, a Castelló hi ha poc per visitar... però cal que sapigueu els edificis "emblemàtics". La plaça de l'Ajuntament, on està el mercat, la catedral i "el fadrí" que és el campanar que està separat de la catedral (de ahí lo de fadrí, que vol dir soltero en valencià). El Teatre Principal, l'antic Casino (el pati!), la Basílica del Lledó, que està a les afores però és xulo el passeig i el jardí i perquè prop està l'Auditori.

Què podeu fer? visitar les platges de Castelló. Passat el Planetari fins Benicàssim, estan molt bé.

Potser trobeu activitats, concerts, teatre... a: l'Auditori, Teatre Principal, els cines del Grao (pl. del Mar) o a les afores de Castelló (Centre Comercial La Salera).

AL GRAO

El barri del port de Castelló. Podeu passejar per la Plaça del Mar i fer tapes o un arrosset. Casa Juanito: els fan molt bons, elsa arrossos. I buscant, he trobat que estos díes fan jornades de bacallà i participen restaurants de la zona.

A BENICÀSSIM

Molt prop de Castelló, podeu anar al Hotel Voramar per fer l'aperitiu/esmorzar davant del mar. Al Botabara també podeu fer l'aperitiu o una copa al caure el sol... i també estareu davant del mar.

ALTRES

Parc Natural del Desert de les Palmes, són les montanyes de darrere de Benicàssim i Castelló, es poden fer escursions caminant o simplement pujar en cotxe (20 minuts) i parar al restaurant que té un mirador per pendre algo i gaudir de les vistes de toooota La Plana i del mar. Pujant hi ha dos restaurants, el primer no és el que té el mirador, és el segon (abans d'entrar-hi hi ha una escultura d'una dona). Les Illes Columbretes es poden visitar en barco, però no sé com està el tema d'horaris, etc... es surt des del Grao. I amb això, crec que hi ha bons plans per fer a "la terreta".

Trobeu a faltar alguna recomanació més? això em recorda a la superguia que em van passar per anar a NY i que sempre es referia als llocs de menjar com a "el millor gelat de NY", "la millor pizza de Manhattan", etc, etc... potser hauria d'haver-ho comentata en aquesta miniguia :P

Ramen y Americana.

Hace un tiempo leí que el "ramen" o sopa de fideos japonesa iba a desvancar a las hamburguesas gourment en lo que a locales de comida y de moda se refiere. Y hace menos leí que serían las albóndigas o "meatballs" en inglés, las que finalmente se impondrían. A mi me parece bien todo porque me encanta comer, descubrir sitios nuevos y si son exóticos, baratos y buenos, ¡mucho mejor!

Es una tontería, pero esto me sirve de excusa para poner esta imagen que encontré con la receta de ramen. ¿Os atrevéis? yo lo intentaré algún día, pero de momento en Barcelona hay un sitio no muy lejos de mi casa donde lo preparan y está muy bueno: Ramen Ya Hiro. Además está cerca de los cines Girona, donde en un par de semanas empezará la 2ª edición del Festival de Cine Ameriana (hablo aquí y aquí), qué ganas! ramen y cine indie americano :)

Os cuento, si vais al Ramen Ya Hiro no desespereis, no se puede reservar mesa y siempre hay una cola de media hora mínimo, pero entras seguro y vale la pena.

Ah! y para acabar, yo ya tengo el abono de 10 pelis del Americana, lo he comprado sin saber si va alguien que conozca seguro o no... es una tontería, pero mola apuntarse a las cosas que te gustan porque si, sin contar con nadie más que con tus ganas de ir ;)

Coca de trampó.

Hace poco participé en un taller de coca de trampó, el primer taller de cocina donde participo. Esta coca es original de Mallorca y creo que puede llevar muchos ingredientes, la que yo hice era de sobrasada y queso de mahón. Son las fiestas de Sant Antoni y hay varias actividades en el barrio, así que he aprovechado y me he apuntado a ésta que sólo valia 3€.

En la foto no se ve muy bien pero el resultado era buenísimo. Primero preparamos la masa, luego la metimos unos minutos en el horno mientras preparábamos los ingredientes que luego pasamos por la sartén (verduras como cebolla, pimiento, tomate, olivas negras...) luego lo pusimos encima de la masa, pusimos sobrasada, queso de mahón, habas y otra vez al horno. El resultado bueniiiiiiísimo. Colgaré la receta por si os animáis.

Bon vivant.

Estreno etiqueta: bon vivant. Agrupará todas aquellas actividades, sensaciones y demás, que aporten vidilla. Quiero aprender a hacer cócteles.
Follow my blog with Bloglovin

Noves webs.

Últimament quan trobo webs interesants les agrego a la barra de links, però les d'aquest post són prou interesants i m'agradaria compartir-les perquè potser li són útils:

* Plataforma pel contacte entre guionistes i productors o directors:
http://www.filmarkethub.com/

* Treball, formació, etc al món audiovisual:
http://www.quientv.com/
http://www.cultunet.com
http://www.filmandtvpro.com/uk/

* Sobre cine, música, còmics, etc:
http://www.numerocero.es

* Sobre surf i skate:
http://www.rippingmag.com/

* Llocs per menjar a Barcelona:
http://www.mantelacuadros.com

L'últim descobriment: Ramen-Ya. Menjar japonés.

L'últim descobriment culinari ha sigut el Ramen-Ya, bar-restaurant japonès situat a Gràcia. Es dediquen només a les sopes anomenades ramen, tenen de tres tipus: de miso, de marisc i l'altra si no recordo malament de pollastre. Tenen algún entrant però no fan sushi ni el típic menjar japonés, l'estrella del local és la sopa (i la quantitat, perquè és un bol inmens!).

No es pot reservar i normalment has de fer una mica de cua, el lloc és petit, però val la pena, perquè el bol de sopa és molt contundent i molt bó. Ara per a l'hivern, és perfecte :)

Mama's Cafe. Un altre lloc que mola.

Per dinar o per berenar o per sopar, o passar una estona a gust. Hi ha tartes i bocates molt bons, encara que pica una mica, la qualitat ho val. Així com l'espai, la decoració és molt senzilla però el lloc és molt bonic, i al final tenen una terrassa molt xula. El recomano si us deixeu caure per Gràcia.

La meva amiga Alba a la terrassa del Mama's Cafe.

Aquest és el pastís de pastenaga, boníssim!

El mercat.

M'agrada anar al mercat. Mola perquè et diuen coses com "maca" i demés piropos e insisteixen molt a que compres a la seva parada, però al final tú tríes qui et fa més gràcia, és com si t'estiguèssin lligant varios nois a la vegada.

M'agrada l'aulor del mercat, i no és un tòpic, però sempre m'ha agradat, de fet si ma mare va algún dia a Castelló, m'agrada acompanyar-la, a més de petita era molt típic anar els dissabtes abans de dinar a recollir el que ma mare havia comprat.

Però el que més m'agrada és quedar-me hipnotitzada mentres veig com llimpien un peix, d'aquella manera tan neta i ràpida que tenen de fer al mercat.

Coca de verdures.

És super fàcil perquè vaig comprar la pasta ja feta i només vaig posar una mica de tomata ja fregida, formatge, calabacín, pebrot i ceba. Estava molt bó! Repetiré més díes :)

Pastissets de pèssols. Delicatessen.

Pastissets amb pèssols, seba, ou dur i tonyina. Conten que estàn molt bons, a mi no em van sortir massa bé així que no puc opinar. Si fos per contundents, em van sortir molt bé, si fos per la part de que costaven de empassar... no tant. El secret crec que és bollir bé els pèssols per a que no queden pastosos. Si m'animo un altre dia torno a fer. Ara queden pendents els de tomata... mmmm bo!

Sardinada. Festes de Gràcia.

Des de dalt de casa es veu el carrer engalanat.

Un cremaet? és diu així?

Fent les sardines a la brasa.

Dimonis.

L'abans.

I el després.

Aquest any les festes de Gràcia han sigut diferents, les he viscut des de dins :) Ha sigut guai arribar a casa i que hi haguès ambientillo, o que la gent que conec es desplacés al barri, em piquèssin baix a la porta i em diguèssin "baixes?", tal qual com a Castelló :) He fet el que altres anys: veure els carrers engalanats, assistir a algún concert, anar a alguna orquestra (verbena que diuen aquí)... Però aquest any he anat més enllà i he probat una sardinada. He de reconèixer que mai les havia probat a la brasa i estan boníssimes! Per llepar-me els dits! Encara que al dia següent un veí feia sardines un altre cop i quasi vomi... echo la ra... pot... ja sabeu. L'any que vé més :D

Mercat medieval de Vic

Dimarts passat vaig anar a Vic perquè feien el mercat medieval que es veu fan tots els anys. Em va sorprendre moltíssim que hi hagués tanta gent, tant al tren (vam anar de peu tot el viatge) com pels carrers. Encara que en alguns moments era una mica agobiant va estar molt bé, sobre tot pel menjar. Vam arribar a les 12h i abans que fos la 13h ja volíem dinar... però és que era impossible no deixar-se emportar per la bona olor de les butifarres a la brasa, els bulls, les llonganises i formatges que hi havíen exposats a les parades.

Finalment, vam dinar a la 13h bocata de butifarra gegant, després vam fer postres i vam seguir el recorregut. Hi havia una part que si era com un mercat medieval de veritat, canviaves els euros per cruats (així ho vaig entendre) i feies una volta per les parades i observaves els persontages de l'època. Hi ha que dir que els que ho feien hi possaven molta gràcia i va ser divertit veurel's.

Vam continuar el recorregut i vam fer un parell de compres més i cap a casa. Vic em va parèixer molb bonic, les cases són precioses, el pont que hi ha sobre el riu... la veritat és que és un poble preciós i amb bona cuina :)

Restaurant etíop Abissinia

Diumenge vaig anar a sopar al restaurant Abissinia que està a Gràcia, és un restaurant etíop. La carta, que és un poc complicada et convida a que et decideixes pel menú degustació i així ho vam fer. Aquest menú consisteix en una bandeja coberta per una espècie de crepes però més esponjosos on damunt està el menjar. Ho menges amb les mans acompanyan-te d'aquesta massa que us explicava. Hi havia carn de pollastre, de corder, salses, formatge, llentíes, etc. Em va parèixer molt bo, sobre tot el corder, que feia molt de temps que no menjava i era molt sabrós.

És xulo això de descobrir les cuines del món :) La fotografia que veieu és del restaurant, dels tamborets i aquesta espècie de tauleta on posen el menjar.

Federal + Louis Prima

Ahir al migdia vam anar a dinar a 'Federal', un bar australià que està a la part esquerra de l'Eixample, molt a prop del Mercat de Sant Antoni. Jo vaig fer un tomb pel mercat, vaig fer alguna compra i em vaig reunir per dinar. No coneixia el bar però em va agradar molt! Avui he visitat la seva pàgina web (on podreu veure lo bonic que és :)) i he descobert que tenen un terrat que els fa de terrassa.

El que més em va agradar va ser el mobiliari. La planta baixa la tenen montada com si fos una gran cuina privada, molt acollidora, amb una taula gegant que pots compartir amb la resta de la gent. També et pots asentar a les finestres amb unes tauletes de fusta i no perdre detall del que passa al carrer. El menjar és bo, rotllo orgànic, el que penso és que pica una mica el preu. Però em pareix una molt bona opció per dinar un dissabte o un diumenge i més ara que comença a fer calor i pots estar obert al carrer.

Aquest és el plat que em vaig demanar, molt ben presentat, d'ous "de corral" amb bacon i una crema de formatge. Els postres també són molt bons i crec que és on pots trobar més menjar australià.

I ara us deixo la molt famosa cançoneta de Louis Prima "I'm just a gigolo" que he estat escoltant mentre feia el sopar i que m'omple de bon rotllo :) Us recomano l'album "Buona sera" que és el que he estat escoltant.

Bon Nadal!

Bon Nadal a tothom! Espero que passeu unes bones festes i gaudiu de les vacances els que teniu uns díes per a disfrutar de no fer res, menjar bé i veure a la família i amics.

Aquí están els torrons de Foix de Sarrià. Un era de postre de músic i l'altre de guirlatxe. El de guirlatxe em va agradar més, a vosaltres quins són els que més vos agraden?

Ous amb pernilaço

Un altra recepta que em fet aquestos díes són les patates amb ou i pernil. Com veieu a la imatge té una pinta molt bona! Primer es fregeixen les patates amb oli i amb forma rodona, també fregim amb les patates una mica de ceba, alls i la cayena/coralet/bitxo. Després amb el oli que em fregit les patates fem els ous fregits perquè s'han de fer amb molt d'oli. Ho posem tot al plat i posem pernilet, nosaltres vam decidir no fregir-lo. Per damunt posem sal, pimentón i voilá! un plat amb molt de colesterol però molt sabrós!

Pinxitos

Avui hem fet pinxitos per dinar, acompanyats amb una mica de puré de patata, però el puré era tipo mashed potatoes. És super facil de fer, es posen les patates al microones punxan-lis la pell. Es couen, es pelen i s'esclafen. Se lis posa llet, sal i pebrera, i listol!

Els pinxitos els hem fet així: primer em posat les tires de pollastre en oli, pebrera, coralets, pebre vermell i orenga si orenga no jejeje ho hem deixat un rato llarg. Després em posat trocets de tomata, pimentò verd, ceba i les tires de pollastre ficades al palet del pinxo (el panxo li diu al pinxo...) amb forma de lletra s. Ha quedat molt bo i és prou ràpid de fer, aquí teniu la proba!

Conill amb bolets

Avui teníem conill per a dinar així que he anat al mercat del Ninot a vore si hi havia bolets. M'agrada molt anar al mercat a vore les parades de peix sobre tot... però he de dir que no vaig quasi mai. M'he passejat prou i al final he comprat bolets de cardo i rossinyols, no se si no peguen entre ells o en que s'han de cuinar, però al pis ho hem fet amb conill, seba i espècies com romer i estava molt bo.

Aquí vos passo la recepta que em mirat per internet per a fer-ho. Estava boníssim i és molt tardorenc. Quina pena no haver fet cap foto!

Los ingredientes:

1 conejo troceado, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, 175 mililitros de vino blanco, 300 mililitros de caldo de ave, 100 gramos de setas, 1 ramita de romero, 1 hoja de laurel, cinco pimientas molidas, 1 pizca de nuez moscada, ½ cucharadita de pimentón dulce, sal y aceite de oliva.

La preparación:

Pon en una cazuela un buen chorreón de aceite de oliva y dora el conejo salpimentado, resérvalo y sofríe ahora la cebolla cortada en juliana y los ajos machacados. Cuando hayan tomado color incorpora de nuevo el conejo, a continuación el vino blanco y deja cocer hasta que se evapore.

Agrega las setas limpias y troceadas, el pimentón, la nuez moscada, la hoja de laurel y el romero y rehoga nuevamente, en un par de minutos vierte el caldo, reduce el fuego, tapa y deja cocer unos 50-60 minutos para que la carne de conejo quede jugosa y tierna.

Cinco minutos antes de que se haya consumido completamente el caldo, apaga el fuego y deja reposar.

Com he passat el cap de setmana?

Aquest cap de setmana ha estat prou bé. Per començar dissabte em vaig alçar prou pronte per a estudiar, vaig estar prou rato i després quan la resta es va aixecar ja vaig parar. Després vam anar a comprar. Vam comprar musclos i vam fer llentíes amb xoriç, botifarra, etc... qué dius no pega ni amb cola, però vam fer mar i montanya jejeje.



Els musclos fets al vapor van quedar molt bé i es super ràpid, el que més costa és llimpiar-los però és un momentet, només hi ha que posar-los en un olla tapada i amb troços de llimona i en 10 minuts estan fets. A més, avui he llegit que són molt nutritius i tenen molt de ferro. Amb les llentíes ens vam passar i van sortir llentíes per a 12 persones... però aquesta setmana ja no m'he de fer els dinars jejeje.

Per la tarde vaig veure la peli 'Happiness', no està mal, fa un poc de pena però és molt irònica perque tot es presenta amb una decoració bastant kitch i no t'ho acabes de pendre en serio, és com a fals. Jo la recomano però he de dir que em va parèixer llarga.



Per la nit vaig anar a una festa que fan al Jazz Room cada dos mesos, es diu 'The Boiler', és de música soul. Diumenge vaig fer moooolt el vago, però es que feia un dia gris, com avui. Però a la nit vam fer paella. Si, una mica raro paella per a sopar, però com no la vam fer per a dinar (diumenge resacòs...) dons ho vam deixar per a la nit.



Avui tinc paella per dinar, és com si haguès estat a Castelló jejeje.