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viernes, 30 de enero de 2015

Coca de trampó.


Hace poco participé en un taller de coca de trampó, el primer taller de cocina donde participo. Esta coca es original de Mallorca y creo que puede llevar muchos ingredientes, la que yo hice era de sobrasada y queso de mahón. Son las fiestas de Sant Antoni y hay varias actividades en el barrio, así que he aprovechado y me he apuntado a ésta que sólo valia 3€.

En la foto no se ve muy bien pero el resultado era buenísimo. Primero preparamos la masa, luego la metimos unos minutos en el horno mientras preparábamos los ingredientes que luego pasamos por la sartén (verduras como cebolla, pimiento, tomate, olivas negras...) luego lo pusimos encima de la masa, pusimos sobrasada, queso de mahón, habas y otra vez al horno. El resultado bueniiiiiiísimo. Colgaré la receta por si os animáis.

3 comentarios:

Aniwiki dijo...

Mmm, quina bona pinta, ara me menjaria un trocet :)
Quan vingues o anem pots fer val?
Besiwikis!

Carmen dijo...

Con los ingredientes que has puesto seguro que estaba muy rica, además si la has hecho tu, pues todavía más buena.
Besicos.

elena gutierrez dijo...

@ana
siii podem fer!!
@carmen
siii estava muy rica, la verdad que tenia de todo: verduras, queso, sobrasada, olivas, habas... muy buena!!