Diumenge vaig anar a sopar al restaurant Abissinia que està a Gràcia, és un restaurant etíop. La carta, que és un poc complicada et convida a que et decideixes pel menú degustació i així ho vam fer. Aquest menú consisteix en una bandeja coberta per una espècie de crepes però més esponjosos on damunt està el menjar. Ho menges amb les mans acompanyan-te d'aquesta massa que us explicava. Hi havia carn de pollastre, de corder, salses, formatge, llentíes, etc. Em va parèixer molt bo, sobre tot el corder, que feia molt de temps que no menjava i era molt sabrós.
És xulo això de descobrir les cuines del món :) La fotografia que veieu és del restaurant, dels tamborets i aquesta espècie de tauleta on posen el menjar.
5 comentaris:
Fa uns quants anys vaig convidar a MArtin a un restaurant etiop aquí a Estocolm. Va ser molt curiòs lo de menjar amb les mans i provar aquesta cuina. Això sí, tot estava mooooolt picant. Jo m'enrecorde que hi havia coses que les vam tastar però no vam poder acabar-les. El teu menjar no estava picant? Besets
Sii, si que hi havia coses prou picants :o hi havia d'altres que no, però hi havia 3 o 4 que tela... Besets!
Mai havia sentit parlar algú de restaurants tipics d'Etiopia, m'ha fet gràcia. Segur que tot estava molt bó.
Gracies per passar pel meu blog ;)
Besets!!!
Todo lo que sea conocer cosas del tipo que sea está bien, y la cocina creo que es fundamental. No he probado nunca la cocina de Etiopía.
Besos.
Ostres que jo també vaig anar una vegada i també vaig menjar amb els dits, va ser curiós però ja fa molt de temps i no recordo molt el sabor del menjar.
Besiwikis
Publica un comentari